请问合伙开公司没有签订合同纠纷怎么办？

合伙开店没签合同发生纠纷处理如下：
1、公司提出并与劳动者协商一致劝退员工的，公司按照工作年限支付经济补偿金；
2、公司违反规定单方面辞退员工的，公司应当按经济补偿金的标准支付双倍赔偿金；
3、因劳动者违反规定的用人单位可以解除劳动合同的情形而被辞退的，没有赔偿金。
：《中华人民共和国劳动合同法》第十四条法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第十四条
无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；
（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。
用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
离职经济补偿金的发放条件有哪些
1、用人单位违法解除劳动合同的；
2、经劳动合同当事人协商一致，由用人单位解除劳动合同的；
3、用人单位提前解除事实劳动关系的；
4、用人单位以暴力、胁迫或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的，或者用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的，导致劳动者辞职的。

发生合同纠纷没有签订合同可以起诉寻找证据，不签订合同在产生法律纠纷与履行法律义务时就不具备法律证据，容易造成权利义务不明晰，个人权益遭到侵害的问题。因为，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议，签订合同有利于保护当事人的合法权益。
《民法典》第一百四十三条法律依据：《民法典》第一百四十三条
《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
第四百六十四条
合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。

【法律分析】
没签合同的，口头订立合同也是有效的，发生纠纷的，可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。
合伙经济纠纷是指合伙人之间因经济权利和经济义务的矛盾而引起的争议。解决当事人争议的方式主要有仲裁、民事诉讼、行事复议与行政诉讼，但适用的范围不同。如果涉及争议引起治安纠纷或者民事纠纷的话也是可以报警处理的。
作为平等民事主体的当事人之间发生的经济纠纷适用仲裁或者民事诉讼方式解决当公民、法人或者其他组织认为行政机关的具体行政行为侵犯其合法权益时，可采取申请行政复议或者提起行政诉讼的方式解决。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第四百六十九条 当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。