在什么情况下，食品经营者可以免除处罚

免除处罚情节，是指对犯罪分子作出有罪宣告，同时根据刑法规定据以免除其刑罚处罚的情节。它是以行为人构成犯罪应受刑罚处罚为前提的，只是由于具有法定免除处罚的情节，才免除其刑罚处罚。法律依据：《中华人民共和国刑法》 第十六条 有下列情形之一的，不追究刑事责任，已经追究的，应当撤销案件，或者不起诉，或者终止审理，或者宣告无罪：
(一)情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；
(二)犯罪已过追诉时效期限的；
(三)经特赦令免除刑罚的；
(四)依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的；
(五)犯罪嫌疑人、被告人死亡的；
(六)其他法律规定免予追究刑事责任的。

免除处罚有“应当免除处罚”和“可以免除处罚”。
“应当免除处罚”有：
1、防卫过当；
2、避险过当；
3、中止犯；
4、从犯；
5、胁从犯。
“可以免除处罚”有：
1、在中国领域外犯罪，但是在外国已经受过刑罚处罚的；
2、又聋又哑的人或者盲人犯罪的；
3、预备犯；
4、犯罪后自首的；
5、个人贪污数额在2000元以上不满5000元；犯罪后自首、立功或者有悔改表现、积极退赃的；
6、行贿人在被追诉前，主动交待行贿行为的。
根据《刑法》第十九条，又聋又哑的人或者盲人犯罪，可以从轻、减轻或者免除处罚。
第二十条第二款，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
第二十一条第二款，紧急避险超过必要限度造成不应有的损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。法律依据：《刑法》第十条
凡在中华人民共和国领域外犯罪，依照本法应当负刑事责任的，虽然经过外国审判，仍然可以依照本法追究，但是在外国已经受过刑罚处罚的，可以免除或者减轻处罚。
第十九条
又聋又哑的人或者盲人犯罪，可以从轻、减轻或者免除处罚。
第二十条第二款
正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。

食品经营者的食品不符合标准，但食品经营者履行了对于货品的查验义务，且有充分证据证明其不知道其不符合食品安全标准，并能就其进货来源进行如实说明的，可以免予处罚。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条
食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。