我告诉经理，离职提前三个月。然后他说看，现在我想离开他们不给，昨晚和他们约定离开，现在说按照流程，提前一个月写离开手续，现在我不工作，他们说这个月没有工资

若提前三十日内以书面形式辞职，用人单位不同意，且说明走了没有工资的，劳动者可以向当地的劳动行政部门进行投诉，由该部门责令在一定期限内支付劳动报酬；也可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。法律依据：《中华人民共和国劳动法》第五十条
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。
不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

老板不同意离职的情况下走会不发工资。如果员工提前一个月（试用期提前三天）书面向单位申请离职，或者与单位协商经过单位同意，或者单位有违法情形的，当事人都可以离职。单位故意刁难不让离职，是违法的，可以去劳动行政部门申诉。
而非全日制用工，无需提前书面申请的，当天口头申请就可以结束用工关系。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条 用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。

辞职不让走不给工资，劳动者可以提前30日以书面形式告知用人单位，到期后劳动合同即解除，无需用人单位批准，用人单位应当一次性付清劳动者的工资，未支付的，可以采取以下办法：
1、向劳动保障行政部门投诉，由劳动监察大队责令限期支付，逾期不支付的，可以请求加付赔偿金，赔偿金标准为应付金额百分之五十以上百分之一百以下；
2、向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
申请时应当提交一下材料：
1、书面仲裁申请书；
2、证据清单和相应证据材料；
3、证据材料主要有劳动合同和工资账单；
3、身份证复印件。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》

第三十七条  劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第三十八条  用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条 第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
《工资支付暂行规定》
第九条  劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。