公司以员工产品不合格罚款是违法的吗？

公司对员工进行罚款的话是不合法的，劳动法上的用人单位不是行政执法机关，法律对于用人单位并没有赋予法定上的罚款权利，无权对职工的违法行为进行罚款，所以在实际中遇到公司对违反规章的员工进行罚款处罚的是违反法律规定的。
一、公司要求员工加班，员工是否可以拒绝需要分情况进行判断：
1、 一般情况下，员工可以拒绝加班的；
2、 但是特殊工种跟特殊情况下，有部分劳动者不能拒绝加班；
3、企业确因生产经营需要，必须延长工作时间的，应与工会和劳动者协商。
二、上班时间超过8小时没有加班费违法，具体情况如下：
1、超过8小时还工作属于加班，用人单位应该给加班费；
2、如果公司不给加班费，这种行为属于违法。
总而言之，公司对员工进行罚款不合法，并不是所有的组织和个人都有罚款的权力，也不是所有的行政主体都有罚款的权力，只有那些经过法律、法规或者规章授权的行政主体才有罚款的权力。
法律依据：《劳动保障监察条例》
第二十六条  用人单位有下列行为之一的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动合同的经济补偿；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的；
（二）支付劳动者的工资低于当地最低工资标准的；
（三）解除劳动合同未依法给予劳动者经济补偿的。

公司擅自罚款是否合法，需要视情况而定：
1、如果公司没有相关规章制度规定，作出处罚是没有依据的，是违法的；
2、如果公司有明确制度规范，员工违反了公司的制度，用人单位应当有权在规章制度或企业奖惩制度中，对此类行为进行一定的处罚。
举报公司的违法行为有哪些方法
1、向劳动保障行政部门投诉、举报；
2、向调解组织申请调解；
3、依法向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
4、者依法向人民法院提起劳动诉讼等。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》第四条
用人单位应当依法建立和完善规章制度，保障劳动者享有劳动权利和履行劳动义务。
《工资支付暂行规定》第十五条
用人单位不得克扣劳动者工资。
有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：
（一）用人单位代扣代缴的个人所得税；
（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；
（三）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；
（四）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。

不合法，公司无权对员工进行罚款。任意对劳动者进行罚款的行为违法，一旦发生建议向劳动监察大队投诉；在员工手册、规章制度中明确违纪处罚规定，并经公司员工同意。虽然按规定公司没有罚款的权利，但是可以在员工手册或是规章制度中规定，一旦员工出现违纪情况，可以向员工说明违纪及处罚情况。
不过，这些处罚规定必须向员工们公示，并经员工同意，否则对员工无效。因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。
但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。