楼下开了一家烧烤店到了12点了还有人在喝酒，划拳，制造了很大的噪音，这个应该怎么处理

可以协商或者诉讼解决

居民楼下开烧烤店举报方式依触犯的具体行为而定，一般分为以下几种情况：
1、如果楼下的烧烤摊在居民的休息期间，出现噪音扰民，当事人可以与摊主协商，如果出现了噪声污染的问题，要有几个代表全体居民的代表去和摊主交涉，要求摊主在规定的时间内停止营业。其次还可以打电话报警，因为这种噪声污染也是扰乱正常社会秩序的行为，属于警察管辖的范围，所以可以打电话给当地的派出所，让警察来进行协调和处理；
2、如果楼下烧烤店油烟大，影响过大可向社区居委会投诉，也可向环境卫生行政部门投诉或者向当地工商行政部门投诉。法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条
排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。

如果楼下噪音过大，可以和楼下的居民心平气和的交流一下，一般情况下他们是会听取你的意见。
如果不行，可以采取以下方法解决：根据法律依据：《治安管理处罚法》第58条规定，违反噪声污染防治法规，制造噪声干扰他人正常生活的，处以警告；警告后不改的，处200元以上500元以下罚款，由公安部门查处。
如果协商无效，可以依相邻权向法院起诉，也可以由公安机关处理。警察调节仍不管用者，你可以去法院起诉，告他违反相邻权，噪音严重影响了你，赔偿你的精神损失费。
据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第六章 第四十六条
使用家用电器、乐器或者进行其他家庭室内娱乐活动时，应当控制音量或者采取其他有效措施，避免对周围居民造成环境噪声污染。
第五十八条（三）未按本法第四十六条规定采取措施，从家庭室内发出严重干扰周围居民生活的环境噪声的。由公安机关给予警告，可以并处罚款。
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处200元以上500元以下罚款。





《中华人民共和国环境噪声污染防治法》还规定：
第四十五条 禁止任何单位、个人在城市市区噪声敏感建设物集中区域内使用高音广播喇叭。
在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织娱乐、集会等活动，使用音响器材可能产生干扰周围生活环境的过大音量的，必须遵守当地公安机关的规定。
第四十六条 使用家用电器、乐器或者进行其他家庭室内娱乐活动时，应当控制音量或者采取其他有效措施，避免对周围居民造成环境噪声污染。
第四十七条 在已竣工交付使用的住宅楼进行室内装修活动，应当限制作业时间，并采取其他有效措施，以减轻、避免对周围居民造成环境噪声污染。但具体怎样限制作业，该规定没有明确要求。