我在北京上班，从2017年5月份一直到今年1月7日工作。年底没有等到放假提前请假回家，公司拖欠我21年11、12月工资。22年6月到现在的工资没发，也没有签劳动合同，因为公司原因调到别的项目工作，没有通知我工资降薪了，我打算辞职，怎么要回工资和补偿，

法律分析：辞职后要回工资的技巧：技巧一：和老板协商解决问题，如果协商无果，请看技巧二。技巧二：到相关部门举报(劳动行政部门，一般是单位所在地区的劳动监察大队)如果公司一直拖欠着不支付员工应有的工资，员工可以与公司解除所签订的劳动合同，并且立刻要求公司不仅支付它所拖欠的工资，还要赔偿拖欠工资25%的经济补偿金。技巧三：直接申请仲裁。法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（一）因确认劳动关系发生的争议；（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
第五条 发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
《工资支付暂行规定》第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

这个问题应当根据不同情形进行处理。如果双方对于拖欠工资并没有争议，只是用人单位拖欠未付，劳动者可以向当地劳动保障监察机构投诉，要求用人单位支付。如果双方存在争议，可以申请劳动争议仲裁，解决争议问题。

就调岗降薪产生的纠纷，可以申请劳动仲裁。用人单位非经与劳动者协商一致，不能随意变更劳动合同。劳动者可以向当地劳动保障监察机构投诉举报；举报后仍存在争议，可以在劳动争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会提出书面申请进行仲裁。法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
《劳动合同法》第三十五条
用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。