开一个自己的炸鸡店，都需要什么证

开炸鸡店需要办的证如下：
1、工商营业执照是开餐饮店必备的证件之一，办理营业执照需要本身的身份证件和复印件、经营租赁合同或者自有房产证等，在办理之前要确定自己所开的炸鸡店的品牌名字以及具体的门店地址，营业执照发放下来一般需要10个工作日左右；
2、经营者、员工的健康证，办理地点一般是在当地的某家指定医院，或者是疾病防控中心等，具体的地点要根据当地的实际情况为准；
3、食品生产销售从业人员培训证；
4、食品经营许可证，需要法定代表人、业主或负责人身份证明，食品经营许可证申请书，生产经营场地平面图等到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理；
5、食品卫生许可证，是证明门店的卫生认可情况的。办理卫生许可证必须去加盟地的食品药品监督管理局，根据要求进行学习填写具体资料等待审核即可，通过即可拿证。
：《中华人民共和国行政许可法》第三十九条法律依据：《中华人民共和国行政许可法》第三十九条
行政机关作出准予行政许可的决定，需要颁发行政许可证件的，应当向申请人颁发加盖本行政机关印章的下列行政许可证件：
（一）许可证、执照或者其他许可证书；
（二）资格证、资质证或者其他合格证书；
（三）行政机关的批准文件或者证明文件；
（四）法律、法规规定的其他行政许可证件。
行政机关实施检验、检测、检疫的，可以在检验、检测、检疫合格的设备、设施、产品、物品上加贴标签或者加盖检验、检测、检疫印章。

一般开店都需要营业执照、组织机构代码证和税务登记证。法律规定，依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
开店需要什么流程
开店需要以下手续流程：
1、申请名称预先核准，且应当提交个体工商户名称预先核准申请书、经营者的身份证明等材料；
2、向工商局申请登记；
3、工商局审查申请材料；
4、核准登记，发给营业执照。法律依据：《个体工商户条例》第八条
申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。
个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。
第九条
登记机关对申请材料依法审查后，按照下列规定办理：
（一）申请材料齐全、符合法定形式的，当场予以登记；申请材料不齐全或者不符合法定形式要求的，当场告知申请人需要补正的全部内容；
（二）需要对申请材料的实质性内容进行核实的，依法进行核查，并自受理申请之日起15日内作出是否予以登记的决定；
（三）不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人，说明理由，告知申请人有权依法申请行政复议、提起行政诉讼。
予以注册登记的，登记机关应当自登记之日起10日内发给营业执照。
国家推行电子营业执照。电子营业执照与纸质营业执照具有同等法律效力。

一、卖鸡需要办理什么证件
1、根据相关法规规定，卖鸡需要办理以下证件：
（1）卫生许可证；
（2）营业执照；
（3）食品生产许可证；
（4）相关从业的人员还必须要持有效的健康证才能上岗。
2、法律依据：《中华人民共和国行政许可法》第二十九条
公民、法人或者其他组织从事特定活动，依法需要取得行政许可的，应当向行政机关提出申请。申请书需要采用格式文本的，行政机关应当向申请人提供行政许可申请书格式文本。申请书格式文本中不得包含与申请行政许可事项没有直接关系的内容。
申请人可以委托代理人提出行政许可申请。但是，依法应当由申请人到行政机关办公场所提出行政许可申请的除外。
行政许可申请可以通过信函、电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件等方式提出。
二、办一个杀鸡屠宰场应当具备什么条件
1、交通方便，水源充足，水质符合国家规定的饮用水标准，周围环境无有害污染源，远离居民住宅区、公共场所、水源保护区；
2、屠宰加工区和生活区分开设置，屠宰工艺流程符合卫生要求，不得交叉污染；
3、设有家畜待宰圈、病畜隔离圈、屠宰间、内脏整理间、急宰间和并死畜无害化处理以及污水污物处理设施；
4、地面、墙裙用无毒材料制成，不渗水、便于冲刷消毒；
5、备有麻电、屠宰、吊挂、照明设备、专用容器和运载工具；
6、备有检验设备、检验工具、消毒设施和消毒药品；
7、配备与屠宰规模相适应的经省级商品流通行政部门考核合格并持有屠宰检验员证书的检验人员，以及经培训合格，持证上岗的屠宰工人。