我开面馆的，咋天有个老人，说要借我们家一只凳子，然后到今天都没还，我们以为是骗子，一只凳子80块钱，唉，不过他的图片我们照下来了，应该怎么办？

追讨债务，如果该债权有抵押担保或者有第三人提供担保的，债权人可与抵押人或者保证人进行协商，使抵押人以足额的抵押资产抵偿债务，或者由保证人来代偿债务。

老赖，就是专指欠了别人钱迟迟不还的人。法律意义上的“老赖”，一般是指在民商领域中的一类债务人，其拥有偿还到期债务的能力，但是基于某种原因拒不偿还全部或部分债务。
老赖和失信人员的区别是什么
1、失信人指的是背约、不守信用的人，行为属于道德范畴规范，不涉及法律约束。但也有一些人把失信人当成失信被执行人，等同于老赖，这种说法有失偏颇。
2、老赖，又称失信被执行人，专指欠了别人钱迟迟不还的人，国家执法机构也无法对其实施有效措施，即使债权人胜诉也无法获得还款的人。法律依据：《最高人民法院关于限制被执行人高消费及有关消费的若干规定》第三条
被执行人为自然人的，被采取限制消费措施后，不得有以下高消费及非生活和工作必需的消费行为：
（一）乘坐交通工具时，选择飞机、列车软卧、轮船二等以上舱位；
（二）在星级以上宾馆、酒店、夜总会、高尔夫球场等场所进行高消费；
（三）购买不动产或者新建、扩建、高档装修房屋；
（四）租赁高档写字楼、宾馆、公寓等场所办公；
（五）购买非经营必需车辆；
（六）旅游、度假；
（七）子女就读高收费私立学校；
（八）支付高额保费购买保险理财产品；
（九）乘坐G字头动车组列车全部座位、其他动车组列车一等以上座位等其他非生活和工作必需的消费行为。
被执行人为单位的，被采取限制消费措施后，被执行人及其法定代表人、主要负责人、影响债务履行的直接责任人员、实际控制人不得实施前款规定的行为。因私消费以个人财产实施前款规定行为的，可以向执行法院提出申请。执行法院审查属实的，应予准许。

欠款属于民事纠纷，如对方拒绝偿还，你可以在被告所在的的法院提起民事诉讼，你需要向法院提交证明对方欠款事实、欠款金额以及尚未偿还的证据，可以提交相关的微信或者短信记录，转账记录等予以佐证。胜诉判决生效后你可以申请强制执行的。