不同地方的夫妻在广州多年，如何在广州办理离婚手续？

夫妻双方在异地办理离婚手续的方式：一方向有管辖权的法院起诉，提交起诉状，写明诉讼请求、诉讼理由；同时向法院提交能证明夫妻感情确已破裂的证据；法院对案件先行调解，调解有效的，终止审理；调解无效的，法院会组织合议庭进行审理。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
第一百二十二条
当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十三条
人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百一十九条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。

外地人在广州办理离婚的手续根据具体情况而定：
1、如果是双方都是外地户籍，通过协议方式离婚，必须回一方户籍所在地的婚姻登记机关办理离婚手续，可以是男方户籍所在地，也可以是女方户籍所在地，而不能异地办理；
2、 如果一方经常居住地在广州，可到一方经常居住地的法院起诉离婚，法院出具的判决书或者调解书与离婚证的效力一样。法律依据：《中华人民共和国民法典》
第一千零七十六条
夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。
离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。第一千零七十九条
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
（一）重婚或者与他人同居；
（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
（四）因感情不和分居满二年；
（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。

夫妻双方在异地可以办理诉讼离婚手续，不能办理协议离婚手续。诉讼离婚的程序是当事人起草起诉状，准备好离婚诉讼的证据。向法院递交起诉状和证据。法院准予立案的，原告缴纳诉讼费，法院正式受理案件。法院受理案件后，告知原告等待开庭。双方到庭后，由法院进行调解，调解不成功的，法院作出准予离婚的判决。法律依据：《民法典》第一千零七十九条
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
（一）重婚或者与他人同居；
（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
（四）因感情不和分居满二年；
（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。