楼下饭店唱歌严重扰民，并多次报警，但屡教不改怎么办？

　楼下饭店扰民，可以采取以下维权方式：
1、可以到城管执法部门、环保部门投诉，对其油烟、噪音扰民的情况，要求处理；
2、对于楼下业主擅自变更房屋使用性质的行为，可以到规划部门投诉，要求整改；
3、对于未领取营业执照擅自营业的行为，可以到工商部门投诉，要求取缔；
4、对于因噪声、油烟等行为侵害居民相邻权的行为，可以到法院直接提起诉讼，要求相应的经济补偿。

一、楼上唱歌扰民可以投诉吗
1、楼上唱歌扰民可以投诉。具体如下：
（1）可以通过居委会进行调解；
（2）可以向派出所、城管或者环境部门投诉噪音污染；
（3）向法院提起诉讼；
（4）如果噪声达到国家法定标准的可以向环保部门举报。
2、法律依据：《中华人民共和国环境噪音污染防治法》第五十八条
违反本法规定，有下列行为之一的，由公安机关给予警告，可以并处罚款：
（一）在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内使用高音广播喇叭；
（二）违反当地公安机关的规定，在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织娱乐、集会等活动，使用音响器材，产生干扰周围生活环境的过大音量的；
（三）未按本法第四十六条和第四十七条规定采取措施，从家庭室内发出严重干扰周围居民生活的环境噪声的。
第五十九条
违反本法第四十三条第二款、第四十四条第二款的规定，造成环境噪声污染的，由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门责令改正，可以并处罚款。
二、扰民会受到处罚吗
扰民会受到处罚。具体如下：
1、受到环境噪声污染危害的单位和个人，有权要求加害人排除危害；
2、造成损失的，依法赔偿损失，赔偿责任和赔偿金额的纠纷，可以根据当事人的请求，由生态环境主管部门或者其他环境噪声污染防治工作的监督管理部门、机构调解处理；
3、调解不成的，当事人可以向人民法院起诉。当事人也可以直接向人民法院起诉。

楼上噪音扰民屡教不改，办法如下：
1、受害人可以报警，由警方介入处理，出于维护邻居关系等因素考虑，邻居噪音扰民，双方有无法协商的，可以先通过物管或居委会等进行调解处理，而不是直接报警处理。倘若邻居屡劝不止的，就果断报警；
2、这时受害人可以收集证据资料，到法院起诉，要求邻居停止制造噪音并赔偿损失。
：《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条
违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
第五十九条
有下列行为之一的，处五百元以上一千元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：
（一）典当业工作人员承接典当的物品，不查验有关证明、不履行登记手续，或者明知是违法犯罪嫌疑人、赃物，不向公安机关报告的；
（二）违反国家规定，收购铁路、油田、供电、电信、矿山、水利、测量和城市公用设施等废旧专用器材的；
（三）收购公安机关通报寻查的赃物或者有赃物嫌疑的物品的；
（四）收购国家禁止收购的其他物品的。
楼上噪音扰民屡教不改，起诉流程是什么
1、向有管辖权的法院立案庭递交诉状；
2、立案审查 ，符合立案条件，通知当事人7日内交诉讼费，交费后予以立案，不符合立案条件，裁定不予受理；
3、排期开庭 ，提前3日通知当事人开庭时间、地点、承办人，公开审理的案件提前3日进行公告；
4、宣布开庭，核对当事人身份，宣布合议庭成员，告知当事人权利义务，询问是否申请回避法庭调查，当事人陈述案件事实。