店员在做奶茶过程中打了喷嚏然后触摸了奶茶杯外围，顾客当时没有做出任何反应，取得饮品饮用过后联系商家说自己身体极度不适，并索要十倍赔偿，次日商家再次联系过后，顾客百度有关餐饮赔偿的法律条款并截图给商家，向商家索要一千余元赔偿，应该怎么处理，顾客是否构成敲诈勒索？

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