食堂承包合同一般写明以下内容:
1、当事人的姓名或者名称和住所;
2、食堂的面积、地址、布局、装修等基本情况;
3、双方的权利义务;
4、厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作;
5、违约责任;
6、结算方式等。
《中华人民共和国民法典》第四百七十条法律依据:《中华人民共和国民法典》第四百七十条
《中华人民共和国民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定,一般包括下列条款:
(一)当事人的姓名或者名称和住所;
(二)标的;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。