如果我去打暑假工签了劳动合同，开学把它解除了，会不会影响我毕业的应届生身份呢？

双方可以就解除劳动合同问题进行协商，协商达成一致进行解除。

解除劳动合同，首先是双方协商，协商不成即按法定程序提出解除劳动合同。

劳务合同不影响应届毕业生身份。
1、应届生能直接签劳动合同，劳动合同，是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议，订立和变更劳动合同，应当遵守平等原则，不得违反法律，行政法规。
2、应届毕业生劳动合同是毕业生和用人单位建立劳动关系的重要依据，通常需要先签订三方协议，劳动者依法报道后，和用人单位签订劳动合同，三方协议失效。
劳务派遣单位要告知被派遣劳动者什么
劳务派遣单位应当如实告知被派遣劳动者劳动合同法第八条规定的事项、应遵守的规章制度以及劳务派遣协议的内容，即用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况；用人单位有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第十六条

劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。