欠款不还，我要起诉，利息怎么算。有欠条证据。

债务人欠款，债权人可以直接要求对方偿还，如果对方拒绝，债权人可以去法院起诉，由法院判决对方归还欠款。《民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

债权人决定通过法律手段向债务人追讨欠款时，应按照下列程序进行操作：
一、诉讼风险评估
主要从证据是否充足，以保证案件胜诉;被诉对象财产状况，以保证胜诉后执行能到位等。
二、债务人财产调查
立即对债务人的财产状况进行调查摸底。
三、准备诉讼材料到法院立案
准备诉讼材料向法院立案，包括起草起诉状、准备证据、准备原、被告双方的身份材料等。
四、(诉前)财产查封
起草并提交财产保全申请、提供债务人财产清单、提供财产保全担保等，在诉前或诉讼立案时先行或同步财产查封。
五、案件审理
通过法院审理，取得胜诉生效判决。
六、申请执行
取得胜诉判决后，申请强制执行，运用拘留、限制高消费、限制出境、登报等方式迫使债务人还款。

关于民间借贷纠纷中起诉法院：
1.对于民间借贷纠纷，被告住所地和合同履行地法院都有权管辖。
2.根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第三条：“借贷双方就合同履行地未约定或者约定不明确，事后未达成补充协议，按照合同有关条款或者交易习惯仍不能确定的，以接受货币一方所在地为合同履行地。”
3.《最高人民法院关于适用的解释》十八条第二款规定：“合同对履行地点没有约定或者约定不明确，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地为合同履行地;交付不动产的，不动产所在地为合同履行地;其他标的，履行义务一方所在地为合同履行地。即时结清的合同，交易行为地为合同履行地。”
4.另外，根据《最高人民法院关于如何确定借款合同履行地问题的批复》，“借款合同是双务合同，贷款方和借款方均应按照合同约定分别承担贷出款项与偿还贷款及利息的义务，贷款方与借款方所在地都是履行合同约定义务的地点。
5.依照借款合同的约定，贷款方应当先将借款划出，从而履行了贷款方所应当承担的义务。因此，除当事人另有约定外，确定贷款方所在地为合同履行地。”