工资包括：基本工资1900津贴绩效，离职，是只发基本工资还是全额发放

法律分析：根据公司制度及事假天数等进行计算。如果老板乱扣工资，可以申请劳动仲裁，寻求劳动仲裁解决，也可以依法向当地人民法院申请支付令。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

法律分析：基本工资的构成包括除奖金、加班加点工资以及特殊劳动补偿性津贴 (如夜班津贴、高温、低温下、有毒有害津贴、流动施工津贴等)外的一切工资报酬。法律依据：《关于工资总额组成的规定》 第四条 工资总额由下列六个部分组成：
(一)计时工资；
(二)计件工资；
(三)奖金；
(四)津贴和补贴；
(五)加班加点工资；
(六)特殊情况下支付的工资。

一、津贴算不算基本工资
1、津贴不属于基本工资，基本工资是用人单位与劳动者在劳动合同中约定的，津贴是用人单位根据劳动者岗位的不同给予的一种补贴，包括补偿职工特殊或额外劳动消耗的津贴、保健性津贴、技术性津贴、年功性津贴及其他津贴。
2、法律依据：《国家统计局关于工资总额组成的规定》第四条
工资总额由下列六个部分组成：
（一）计时工资；
（二）计件工资；
（三）奖金；
（四）津贴和补贴；
（五）加班加点工资；
（六）特殊情况下支付的工资。
二、劳动者与用人单位发生劳动纠纷的处理方式有哪些
劳动者与用人单位发生劳动纠纷的处理方式如下：
1、协商解决。
劳动争议发生后，当事人就争议事项进行商量，使双方消除矛盾，找出解决争议的方法；
2、企业调解。劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解，企业调解达成协议的，制作调解书，双方当事人应自觉履行；
3、劳动仲裁。
劳动争议一般由所在行政区域内的劳动争议仲裁委员会受理，当发生争议的单位与职工不在同一劳动争议仲裁委员会管辖地区时，由职工当事人工资关系所在地的劳动争议仲裁委员会处理；
4、法院判决。
当事人任何不服裁向人民法院起诉的，法院将按照民事诉讼法的有关程序进行。