请问没有签劳动合同，但签工资结算单了，离职了还可以申请仲裁吗？

直接申请劳动仲裁。至少要在2月份发工资的时候给你结清。
1、没签劳动合同，书面提出离职后，除要求单位支付你工资、押金外，还可主张经济补偿金、双倍工资、补缴社保等；协商不成可以申请劳动仲裁！
2、申请劳动仲裁很简单：携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据，然后去当地仲裁委申请立案就可以。
3、关键就是需要你和用人单位有劳动关系的证据。比如有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章的文件等（其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系。法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第九条 用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

劳动仲裁没有劳动合同可以通过查看工资支付凭证或记录，考勤记录来证明自己工作过。在没有签订劳动合同的情况下，只要持有能够证明双方劳动关系的材料，在劳动关系存在争议的情况下，还是可以向仲裁部门申请劳动仲裁以解决纠纷的。
根据相关法律也对其进行了规定。如果用人单位通过公司公帐以银行转账方式发放工资，那么劳动者可以去银行打印工资流水并要求银行盖章后，作为证明劳动关系的证据使用。如果用人单位已经为劳动者购买了社会保险，则劳动者可去社保局打印社保缴纳记录并盖章，以此作为证明劳动关系的证据。
用人单位发放的工作证、服务证以及登记表、报名表、考勤表等，必须盖有用人单位的公章，才能被劳动争议仲裁委所认可。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第十四条 无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。
有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；
（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。
用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
没有劳动合同被辞退有补偿吗
没签劳动合同被辞退可以要补偿。
用人单位承担支付劳动者双倍工资责任。没有签订合同的双倍补偿，一般计算11个月的工资，其次是单位未缴纳保险的损失；另外可以主张解除合同的经济补偿金1个月工资。可以申请劳动仲裁，向劳动监察部门投诉。
注意保留相关证据。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算，不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

劳动仲裁没有劳动合同可以通过查看工资支付凭证或记录，考勤记录来证明自己工作过。在没有签订劳动合同的情况下，只要持有能够证明双方劳动关系的材料，在劳动关系存在争议的情况下，还是可以向仲裁部门申请劳动仲裁以解决纠纷的。
根据相关法律也对其进行了规定。如果用人单位通过公司公帐以银行转账方式发放工资，那么劳动者可以去银行打印工资流水并要求银行盖章后，作为证明劳动关系的证据使用。如果用人单位已经为劳动者购买了社会保险，则劳动者可去社保局打印社保缴纳记录并盖章，以此作为证明劳动关系的证据。
用人单位发放的工作证、服务证以及登记表、报名表、考勤表等，必须盖有用人单位的公章，才能被劳动争议仲裁委所认可。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第十四条 无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；
（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
没有劳动合同被辞退有补偿吗
没签劳动合同被辞退可以要补偿。用人单位承担支付劳动者双倍工资责任。没有签订合同的双倍补偿，一般计算11个月的工资，其次是单位未缴纳保险的损失；另外可以主张解除合同的经济补偿金1个月工资。可以申请劳动仲裁，向劳动监察部门投诉。注意保留相关证据。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算，不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。