一般来说,健康证会检查这些项目:常规内外科体格检查;血常规、血象生化、血压;眼科;肛肠检查;透视;肝功能检查;尿常规。从事餐饮行业的人员都需要办理健康证才能上岗。法律依据:《公共场所卫生管理条例》第十二条
卫生防疫机构对公共场所的卫生监督职责:
(一)对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导;
(二)监督从业人员健康检查,指导有关部门对从业人员进行卫生知识的教育和培训。
《公共场所卫生管理条例》第十三条
卫生监督员有权对公共场所进行现场检查,索取有关资料,经营单位不得拒绝或隐瞒。卫生监督员对所提供的技术资料有保密的责任。
公共场所卫生监督员在执行任务时,应佩戴证章、出示证件。