只签保密协议不签劳动合同是违法的。保密协议是约束当事人不得向任何第三方披露该等信息的协议,不具备劳动
合同的效力。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。
劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。法律依据:《
中华人民共和国劳动合同法》第七条
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条
建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立。