聚众哄抢集体土地的处罚是:构成聚众哄抢罪的对积极参加的分子处三年以下有期徒刑、拘役或者管制并处罚金,情节特别严重的处三年以上十年以下有期徒刑并处罚金;构成
非法占用农用地罪的处五年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处罚金。法律依据:《刑法》第二百六十八条
聚众哄抢公私财物,数额较大或者有其他严重情节的,对首要分子和积极参加的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处罚金;数额巨大或者有其他特别严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。
第三百四十二条
违反土地管理法规,非法占用耕地、林地等农用地,改变被占用土地用途,数量较大,造成耕地、林地等农用地大量毁坏的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处罚金。