有人在我店消费两千多元，一直拖着不给，后来直接不回信息不接电话跑了

【法律分析】
欠钱的人不接电话不回信息可以收集整理信息，到法院起诉要求对方还钱。
我国法律规定，欠款不还的，债权人有权到被告住所地人民法院起诉，要求被告偿还欠款。建议积极起诉，债务纠纷的诉讼时效为三年。约定还款期限的，诉讼时效从还款期限届满之日起计算三年；没有约定还款期限的，应给对方一个宽限期，诉讼时效从宽限期届满之日起计算两年，两年期满后，在诉讼过程中将会丧失胜诉权（即债权不受到法律保护）。可以到被告住所地人民法院起诉立案，应准备起诉状、支持诉讼请求的证据材料（欠条等）。立案之后人民法院确定开庭日期，开庭进行审理。可以在人民法院的调解下达成和解、调解，达不成时由人民法院依法进行判决。人民法院审理民事案件，适用普通程序审理期限为六个月，适用简易程序审理期限为三个月。法律依据：《中华人民共和国民法典》
第三百九十二条 被担保的债权既有物的担保又有人的担保的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，债权人应当按照约定实现债权;没有约定或者约定不明确，债务人自己提供物的担保的，债权人应当先就该物的担保实现债权;第三人提供物的担保的，债权人可以就物的担保实现债权，也可以请求保证人承担保证责任。提供担保的第三人承担担保责任后，有权向债务人追偿。
第五百一十一条 当事人就有关合同内容约定不明确，依据前条规定仍不能确定的，适用下列规定：
(一)质量要求不明确的，按照强制性国家标准履行;没有强制性国家标准的，按照推荐性国家标准履行;没有推荐性国家标准的，按照行业标准履行;没有国家标准、行业标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。
(二)价款或者报酬不明确的，按照订立合同时履行地的市场价格履行;依法应当执行政府定价或者政府指导价的，依照规定履行。
(三)履行地点不明确，给付货币的，在接受货币一方所在地履行;交付不动产的，在不动产所在地履行;其他标的，在履行义务一方所在地履行。
(四)履行期限不明确的，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但是应当给对方必要的准备时间。
(五)履行方式不明确的，按照有利于实现合同目的的方式履行。
(六)履行费用的负担不明确的，由履行义务一方负担;因债权人原因增加的履行费用，由债权人负担。
第一百八十八条 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

法律分析：欠钱的人不接电话不回信息可以收集整理信息，到法院起诉要求对方还钱。
我国法律规定，欠款不还的，债权人有权到被告住所地人民法院起诉，要求被告偿还欠款。建议积极起诉，债务纠纷的诉讼时效为三年。约定还款期限的，诉讼时效从还款期限届满之日起计算三年；没有约定还款期限的，应给对方一个宽限期，诉讼时效从宽限期届满之日起计算两年，两年期满后，在诉讼过程中将会丧失胜诉权（即债权不受到法律保护）。可以到被告住所地人民法院起诉立案，应准备起诉状、支持诉讼请求的证据材料（欠条等）。立案之后人民法院确定开庭日期，开庭进行审理。可以在人民法院的调解下达成和解、调解，达不成时由人民法院依法进行判决。人民法院审理民事案件，适用普通程序审理期限为六个月，适用简易程序审理期限为三个月。法律依据：《中华人民共和国民法典》
第三百九十二条 被担保的债权既有物的担保又有人的担保的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，债权人应当按照约定实现债权;没有约定或者约定不明确，债务人自己提供物的担保的，债权人应当先就该物的担保实现债权;第三人提供物的担保的，债权人可以就物的担保实现债权，也可以请求保证人承担保证责任。提供担保的第三人承担担保责任后，有权向债务人追偿。
第五百一十一条 当事人就有关合同内容约定不明确，依据前条规定仍不能确定的，适用下列规定：
(一)质量要求不明确的，按照强制性国家标准履行;没有强制性国家标准的，按照推荐性国家标准履行;没有推荐性国家标准的，按照行业标准履行;没有国家标准、行业标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。
(二)价款或者报酬不明确的，按照订立合同时履行地的市场价格履行;依法应当执行政府定价或者政府指导价的，依照规定履行。
(三)履行地点不明确，给付货币的，在接受货币一方所在地履行;交付不动产的，在不动产所在地履行;其他标的，在履行义务一方所在地履行。
(四)履行期限不明确的，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但是应当给对方必要的准备时间。
(五)履行方式不明确的，按照有利于实现合同目的的方式履行。
(六)履行费用的负担不明确的，由履行义务一方负担;因债权人原因增加的履行费用，由债权人负担。
第一百八十八条 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

法律分析：如果找不到人可以向法院起诉，法院会公告送达缺席判决，你取得胜诉判决后可以向法院提供对方财产线索，如对方名下的车辆、房屋或存款等，申请强制执行，冻结拍卖上述财产，用来偿还你的债务。有欠条的可以使用欠条作为证据，没有欠条可以使用其他证据，如借款协议、银行转账记录、电话录音、证人证言等，能够证明欠款事实和欠款金额即可。债权债务纠纷诉讼时效为3年，自知道或应当知道侵权行为发生之日起计算。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十条 起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。