我想知道刑事案件办理的具体流程和时间是如何规定的。

刑事案件流程及时间的规定是：
一、侦查阶段：刑事拘留时间，最长可以达到37天，其中侦查机关在第30天之前必须决定是否报请检察院逮捕
二、审查起诉阶段：人民检察院对于公安机关移送起诉的案件，应当在一个月以内作出决定，重大、复杂的案件，可以延长半个月
三、审判阶段：人民法院审理公诉案件，应当在受理后一个月以内宣判，至迟不得超过一个半月
根据《刑事诉讼法》第二百零八条规定，人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月
对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有本法第一百五十八条规定情形之一的，经上一级人民法院批准，可以延长三个月；因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准法律依据：《刑事诉讼法》第二百零八条人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月
对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有本法第一百五十八条规定情形之一的，经上一级人民法院批准，可以延长三个月；因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准
人民法院改变管辖的案件，从改变后的人民法院收到案件之日起计算审理期限
人民检察院补充侦查的案件，补充侦查完毕移送人民法院后，人民法院重新计算审理期限

根据我国刑事诉讼法的规定，刑事案件的流程及时间如下：
1、立案侦查阶段。此阶段由公安机关进行证据提取、相关事实的调查；此阶段法律并未规定具体时间，但是羁押犯罪嫌疑人不得超过7个月；
2、审查起诉阶段。
由检察院进行审查公安机关的证据与事实是否充分，不充分的可以退回；此阶段的时间为30天，经批准可以延长；
3、审判阶段。检察院将审查合格的案件起诉到法院，由法院进行审理并判决；此阶段普通程序为三个月，简易程序为40天。
经上一级批准可以延长。法律依据：《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百零八条人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有本法第一百五十八条规定情形之一的，经上一级人民法院批准，可以延长三个月;因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准。
人民法院改变管辖的案件，从改变后的人民法院收到案件之日起计算审理期限。
人民检察院补充侦查的案件，补充侦查完毕移送人民法院后，人民法院重新计算审理期限。

刑事案件的时间，应该从犯罪嫌疑人归案起计算，到判决大致需要四到六个月。案情简单的经历时间会短一些，案情复杂的时间会更长一些。犯罪嫌疑人没有被抓到之前，虽然已经立案，但时间无法确定。
从犯罪嫌疑人归案起，到判决需要经过几道程序过程：刑事拘留→逮捕→公安机关侦查→移交检察院→检察院审查起诉→法院开庭审理→判决。法律依据：《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十二条人民检察院认为犯罪嫌疑人的犯罪事实已经查清，证据确实、充分，依法应当追究刑事责任的，应当作出起诉决定，按照审判管辖的规定，向人民法院提起公诉，并将案卷材料、证据移送人民法院。第一百八十二条人民法院决定开庭审判后，应当确定合议庭的组成人员，将人民检察院的起诉书副本至迟在开庭十日以前送达被告人及其辩护人。