保险公司拒赔奶牛，说死亡奶牛腐烂严重，不属于保险责任不赔偿

根据合同约定处理

对方保险公司拒赔的，可以要求对方当事人承担赔偿责任，或者将侵权人和保险公司列为共同被告，直接向法院起诉。
根据2021年实施的《民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
《机动车交通事故责任强制保险条例》第三十条规定，被保险人与保险公司对赔偿有争议的，可以依法申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。法律依据：《民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
《机动车交通事故责任强制保险条例》第三十条
被保险人与保险公司对赔偿有争议的，可以依法申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。

法律分析：如果牛因天气恶劣或疾病等原因死亡，则可在牛死亡的第一时间打保险公司电话报保险，保险公司出险后，一般客服会第一时间通知当地查勘人员，查勘人员收到通知后一般会在24小时内到达现场进行查勘定损，在确认牛的死亡属于公司保险责任后，保险公司会第一时间将理赔款打到养殖户的账户上，最大限度弥补养殖户的经济损失。法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百七十八条 当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
第五百七十九条 当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。