在单位工作了11年，一直未签订劳动合同，未缴纳社保，现在把我辞退，我该怎么申请仲裁，怎么赔偿

一、不签订合同劳动仲裁赔偿标准是什么
1、不签合同劳动仲裁赔偿标准如下：
（1）用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；
（2）用人单位违反劳动规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条
【经济补偿的计算】经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
二、申请劳动仲裁应具备哪些条件
申请劳动仲裁应具备的条件如下：
1、申请人与本案有直接利害关系；
2、申请仲裁的争议属于劳动争议；
3、该劳动争议属于该仲裁委员会管辖；
4、申请书及有关材料齐备。

此情况可以申请仲裁解决。
1、申请未签劳动合同赔偿，但注意未签劳动合同有一年的仲裁时效。从你申请仲裁开始算倒退一年，另从应该签订劳动合同开始算往后一年，重叠的部分有几个月，需额外支付几个月工资。
依据如下：法律依据：《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
《民事审判若干问题的解答》
二、对于劳动者主张双倍工资，保护期以及起算点应如何计算？答：用人单位支付未签订劳动合同双倍工资的，不属于劳动报酬的范围，适用《劳动争议调解仲裁法》关于仲裁时效的相关规定。用人单位未给劳动者双倍工资，劳动者在一年内对此未提出权利主张的，按超过仲裁时效处理，不予保护。计算方法为从劳动者主张权利之日（常为提起劳动仲裁之日）起往前倒算一年，按月计算，超过一年的双倍工资不予支持。
2、要求因单位未缴纳社保，解除劳动合同。依据《劳动合同法》第三十八条用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
3、要求单位支付经济补偿金。按你工龄计算是
1.5个月工资。依据《劳动合同法》第四十六条有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
4、要求单位补缴社保。注意补缴的同时单位需要承担单位应付金额及补缴滞纳金，同时你也需要支付个人应付金额。
综合看你申请仲裁能拿到未签劳动合同赔偿（按申请仲裁时间算，例如1月申请，可索要14年2月至14年8月未签劳动合同的赔偿7个月工资，如果2月份申请，可索要14年3月至14年8月未签劳动合同的赔偿6个月工资，以此类推）及经济补偿金
1.5个月工资。需要支付13年8月至申请仲裁之月补缴社保个人部分金额。
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不交保险劳动仲裁可以申请补偿。员工在公司工作的时候，公司应该给劳动者缴纳社保，如果员工辞职之后是可以申请仲裁要求支付补偿金的，但是一定要在一年之内。仲裁，是指将争议提交给争议之外中立的第三方，由其对当事人的纠纷居中调解，并作出裁断的行为。
根据适用对象不同，仲裁可分为民商事仲裁、海事仲裁、国际争端仲裁等。劳动争议仲裁是仲裁制度中的一种，旨在解决劳动纠纷。法律依据：《中华人民共和国社会保险法》
第八十六条
用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

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