浦江县白马镇五丰村赶集乱收费一个摊位50元，没有发票，没有印章，只有一小张私制的纸制卫生收费凭证，这样的行为是不是属于乱收费，逃税行为

法律分析：摊位乱收费向当地政府投诉。法律依据：《中华人民共和国行政处罚法》
第十七条 行政处罚由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施。
第十八条 国家在城市管理、市场监管、生态环境、文化市场、交通运输、应急管理、农业等领域推行建立综合行政执法制度，相对集中行政处罚权。
国务院或者省、自治区、直辖市人民政府可以决定一个行政机关行使有关行政机关的行政处罚权。
限制人身自由的行政处罚权只能由公安机关和法律规定的其他机关行使。
第十九条 法律、法规授权的具有管理公共事务职能的组织可以在法定授权范围内实施行政处罚。

须视具体情况而定，如果存在个人乱收费可以收集证据反映到相关部门，然后相关部门会依据情况对乱收费现象进行处罚。法律依据：《关于处理乱收费行为的规定》
第三条 有以下行为之一的，属乱收费行为：
(一)超越权限设置收费项目、擅自扩大收费范围或提高收费标准;
(二)将国家行政机关职责范围内的公务活动变无偿为有偿的，或将国家行政机关的职能转移、分解，进行服务，从中收费的;
(三)收费项目已取消或收费标准已调低仍按原项目、标准收费的;
(四)利用职权以服务为名，从中收费或只收费不服务的;
(五)未办理收费许可证，无证收费的或不按规定使用专用票据收费的;
(六)其他违反法律、法规、规章收费的。
第四条 对有第三条规定行为之一的单位，按《中华人民共和国价格管理条例》和有关法规进行处理。
第五条 对有第三条规定行为之一的直接责任人员和领导责任人员(以下均简称责任人员)，责令其限期改正;逾期不改正的，根据每个案件的事实和情节，分别按下列规定给予行政处分：
(一)非法所得不满10万元的，给予行政警告或记过处分，其中情节轻微的，可以进行批评教育，不予处分;
(二)非法所得10万元以上不满30万元的，给予行政记过至降级处分;
(三)非法所得30万元以上的，给予行政撤职处分;情节特别严重的，给予行政开除处分。

法律分析：我国个人乱收费触犯《行政管理法》、《行政处罚法》以及《民法典》等相关的法律法规。个人乱收费可以收集证据反映到相关部门，然后相关部门会依据情况对乱收费现象进行处罚。有以下行为之一的，属乱收费行为；
(一)超越权限设置收费项目、擅自扩大收费范围或提高收费标准；
(二)将国家行政机关职责范围内的公务活动变无偿为有偿的，或将国家行政机关的职能转移、分解，进行服务，从中收费的；
(三)收费项目已取消或收费标准已调低仍按原项目、标准收费的；
(四)利用职权以服务为名，从中收费或只收费不服务的；
(五)未办理收费许可证，无证收费的或不按规定使用专用票据收费的；
(六)其他违反法律、法规、规章收费的。法律依据：《诉讼费用交纳办法》 第五十四条 价格主管部门、财政部门按照收费管理的职责分工，对诉讼费用进行管理和监督；对违反本办法规定的乱收费行为，依照法律、法规和国务院相关规定予以查处。