昨晚在家附近吃火锅，今天早上拉肚子怎么要商家赔偿？

吃了商家的东西拉肚子说明消费者购买的食品不合符生产标准，产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

1、和卖家商量，一般3到10倍的赔偿；2、协商未果，请求媒体帮助；3、还可以投诉到消协去寻求帮助。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第九十六条违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

法律分析：赔偿一般包括交通费，通讯费，医疗费，精神损失，误工费等合理费用及补偿。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。先调查取证，然后向卫生部门报告，向当地派出所报案(主要是用于取证)，饭店如果调查属实严重会触犯刑事责任，如果没有严重后果一般就是行政罚款和赔偿。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十一条经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用;构成犯罪的，依法追究刑事责任。《中华人民共和国食品安全法》第九十六条违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。如有证据确认受害人系因酒店提供的会品中毒，酒店应补偿受害人医疗费，护理费，术后营养费，误工费等费用。应要求对方就补偿项目，补偿金额作出明确的承诺，若同意，双方签字生效。如对方无诚意，可通过法律途径解决。