儿子不可以用父亲的财产作为抵押,因为儿子不是所有权人,不得处分父亲的财产。若是儿子要用父亲财产作抵押,也必须经过父亲的同意,并且需要父亲亲自到场办理抵押登记手续。法律依据:《
中华人民共和国民法典》第三百九十九条下列财产不得抵押:(一)土地所有权;(二)宅基地、自留地、自留山等集体所有土地的使用权,但是法律规定可以抵押的除外;(三)学校、幼儿园、医疗机构等为公益目的成立的非营利
法人的教育设施、医疗卫生设施和其他公益设施;(四)所有权、使用权不明或者有争议的财产;(五)依法被查封、扣押、监管的财产;(六)法律、行政法规规定不得抵押的其他财产。