申请仲裁委调查取证怎么进行，有没有法律依据

仲裁委员会调查取证时不得少于两人。仲裁委员会有权向有关方面进行调查取证，调查人应向被调查人出示证件。调查笔录应由调查人、记录人、被调查人三方签字。仲裁庭质证顺序，一般是先由申诉出示证据、被诉人、第三人进行质证。
随后由被诉人出示证据，申诉人、第三人进行质证。最后是第三人出示证据，申诉人、被诉人进行质证。涉及国家机密、商业秘密的证据，当事人提交仲裁庭的，仲裁庭负责予以保密。
仲裁一般是当事人根据他们之间订立的仲裁协议，自愿将其争议提交由非司法机构的仲裁员组成的仲裁庭进行裁判，并受该裁判约束的一种制度。仲裁活动和法院的审判活动一样，关乎当事人的实体权益，是解决民事争议的方式之一。
仲裁机构通常是民间团体的性质，其受理案件的管辖权来自双方协议，没有协议就无权受理。法律依据：《劳动人事争议仲裁办案规则》 第十七条 仲裁委员会依法调查取证时，有关单位和个人应当协助配合。仲裁委员会调查取证时，不得少于两人，并应当向被调查对象出示工作证件和仲裁委员会出具的介绍信。
仲裁委员会的裁决有法律效力吗
仲裁委员会的裁决有法律效力，一方不履行的，另一方可以向法院申请强制执行。当事人对发生法律效力的调解书、裁决书，应当依照规定的期限履行。
一方当事人逾期不履行的，另一方当事人可以依照民事诉讼法的有关规定向人民法院申请执行。受理申请的人民法院应当依法执行。

申请劳动仲裁收集证据方式如下：
（1）勘验、检查
（2）搜查
（3）扣押
（4）提供与调取
由于物证的收集、调查多数关系到人身权利和物权的问题，其中物权不仅涉及到该物证的所有权，还涉及到物证的使用权，因此物证的收集调查是一项十分严肃的法律行为，必须严格遵守法律规定的程序。法律依据：《民事诉讼法》第六十三条，证据包括：
(一)当事人的陈述;
(二)书证;
(三)物证;
(四)视听资料;
(五)电子数据;
(六)证人证言;
(七)鉴定意见;
(八)勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。

申请劳动仲裁收集证据的方法：劳动者可以保留双方签订的有效劳动合同、用人单位发放的工作证、押金收据以及解除（或终止）劳动关系证明书等。取得证据要具有合法性，证据主要包括当事人的陈述、电子数据、证人证言等。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条
证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。