房屋赠与后是否能更改，法律的规定是什么

法律分析：双方可以赠与的形式办理变更登记。协议内容即为赠与人某某愿意将本人房产的百分之多少份额赠与给受赠人，然后赠与人与受赠人签字捺印，再到辖区公证处办理赠与公证。
随后双方就可以凭公证书到房管局办理变更登记。法律依据：《中华人民共和国民法典》 第六百五十九条 赠与的财产依法需要办理登记或者其他手续的，应当办理有关手续。

需要分情况进行讨论。对于一般情况下，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。因此，只要房屋没有发生产权变更，没有进行不动产变更登记的，赠与人可以随时撤销赠与，把房子要回来。
但是以下情况，赠予房不得随意撤销：第一种是已对赠与合同做了公证，公证了就表示双方的意思表示明确，不会改变。第二种是具备社会的公益性、道德义务的性质的赠与合同，比如捐赠给灾区，或者做扶贫事业等等，这类的赠与合同是不能随意撤销的。法律依据：《中华人民共和国民法典》
第六百五十八条赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。

法律分析：赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与”。因此，法律赋予了赠与人单方面的撤销权。所以只要没有发生产权变更，没有进行不动产变更登记，赠与人可以随时撤销赠与，把房子要回来。
但是，以下情况，赠与方不得随意撤销：
1.已对赠与合同做公证。
公证本质上来讲就是对法律行为、协议、合约的真实性及合法性的证明，并且一经公证即具法律效力。赠与合同一旦进行公证，即可标明赠与人的赠与意愿清晰，所以赠与人不得任意撤销赠与。
2.具备社会公益、道德义务的性质的赠与合同。
不管是否经过公证、不论是否发生产权变更，赠与人都不得任意撤销。赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用前款规定。法律依据：《中华人民共和国民法典》
第六百五十七条 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
第六百五十八条 赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
第六百五十九条 赠与的财产依法需要办理登记或者其他手续的，应当办理有关手续。
第六百六十条 经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，赠与人不交付赠与财产的，受赠人可以请求交付。依据前款规定应当交付的赠与财产因赠与人故意或者重大过失致使毁损、灭失的，赠与人应当承担赔偿责任。