发生货运合同纠纷如何处理才能中断诉讼时效，一般怎么规定

建议协商解决，协商不成的，可通过法律途径诉讼解决

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根据相关法律规定，合同纠纷案件的诉讼时效一般为3年，而特殊合同纠纷，如因国际货物买卖合同和技术进出口合同争议提起仲裁或者申请诉讼的期限为4年。法律规定了特别时效的，依照其规定，如海商法规定的货物赔偿请求权的诉讼时效为一年。
诉讼时效的起算时间，自当事人知道或者应当知道其权利受到侵害之日起计算。诉讼时效可以采取中断、中止的方法延长权利人的实际主张期限，一旦超过诉讼时效，权利人将丧失胜诉权，虽然法院在审理过程中不会主动援引诉讼时效进行处理，但对方一旦应诉并提出诉讼时效问题，将会对权利人产生极大的法律风险，建议尽早行使法律权利，避免逾期的不利后果。法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百八十八条 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。