居民楼下开烧烤店合法吗

要经过利害关系人的同意

可以向环保局或城管举报

法律分析：这是违法行为。你可能不相信，认为只有那些露天经营的烧烤摊才属于违法，而自己在楼下烧烤不存在经营行为，怎么就违法了呢？
一、火灾隐患烧烤免不了明火，谁也不能保证自己能妥善处理好炭火，如果处理不善，火灾隐患不容小视。因为，飞溅的火星临近易燃物或是将没有完全熄灭的炭火随意处置，将会酿成大祸。
二、环境污染
露天烧烤基本都没有吸烟装置，使用的燃料多为木炭或焦炭，产生大量的煤烟、煤渣、煤灰，对空气产生严重污染。并且，晚上空气流动较慢，不易扩散，污染更为重。
三、引发邻里冲突有些居民会选择忍受小区内烧烤带来的浓烟和噪音，只是在家中牢骚几句，但这并不代表所有人都愿意忍气吞声。一旦发现自家小区存在居民露天烧烤的行为，你可以向物业反映，如果事情没有得到解决，可拨打110报警，由公安部门进行解决。法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》 第一百一十八条 违反本法规定，在当地人民政府禁止的时段和区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，没收烧烤工具和违法所得，并处五百元以上二万元以下的罚款。