去美容院当学徒， 一开始说好学徒期间八百块钱一个月，学会一个手法一百块，包吃包住交两千学费做满两年退，没有其他押金可以考证。然后第一个月发了300。我就去问了说我前三个月要扣五百每个月说是押金，做满半年再退。然后到了我学出了，每个月还要扣100 ，说是伙食费。现在想辞职， 店里规定没有提前一个月辞职当月工资没有。

根据《劳动合同法》第十八条　有下列情形之一的，依照劳动合同法规定的条件、程序，劳动者可以与用人单位解除固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同或者以完成一定工作任务为期限的劳动合同：
（三）劳动者在试用期内提前3日通知用人单位的；
　　完全可以提前3天申请离职，办理离职交接手续。至于薪资，在劳动合同里就应该有规定试用期薪资的，按实际出勤天数发放就是了。如果没有在合同里规定，那么按照同工同酬条款，公司给你支付的薪资不得低于公司内部同岗位人员的最低薪资。

　辞职了，公司却不退押金，劳动者可以保留好押金条的证据到当地的劳动监察部门进行投诉举报。
　　《中华人民共和国劳动合同法》
　　第八十四条 用人单位违反本法规定，扣押劳动者居民身份证等证件的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并依照有关法律规定给予处罚。
　　用人单位违反本法规定，以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
　　劳动者依法解除或者终止劳动合同，用人单位扣押劳动者档案或者其他物品的，依照前款规定处罚。

员工没有提前一个月提出辞职，是属于员工违纪，但是只要员工和单位完成交接，办理离职手续，单位都是需要和员工结清工资的。员工因为工资问题和单位出现纠纷，是可以申请劳动仲裁进行维权索赔的。依据《劳动合同法》第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。《工资支付暂行条例》第九条劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。第十八条各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。第十九条劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。