对方长期拖欠货物货款，并且躲避债务，将自己的财产转移，合同都是对方所签，对方的公司的法人代表有了改动（本来是对方自己），并且此时另外的法人代表下落不明，请问应该怎么办，我怎么起诉他应该

1、起诉追拖欠货款，符合立案条件的，登记立案；当场不能判定是否符合起诉条件的，应当接收起诉材料，并出具注明收到日期的书面凭证；需要补充材料的，在补充材料后7日内决定是否立案，立案期限从补正后交人民法院的次日起算。由上级人民法院转交下级人民法院立案的案件，从受诉人民法院收到起诉状的次日起算。（《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》126条、208条）　　
2、立案庭应当在决定立案并办妥有关诉讼收费事宜后，3日内将案卷材料移送相关审判庭。（审限管理规定第14条，审理期限若干规定第7条）　　
3、人民法院受理公益诉讼案件后，应当在10日内书面告知相关行政主管部门。（《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》286条）

债务转移又称为债务承担，是指合同的债权人、债务人与第三人之间达成协议将合同债务转移给第三人承担。债务转移必须三方就债务转移达成了—致的意思表示。　　债务承担必须以合同的方式进行，依其签订合同的方式有以下几种：　　
(1)债务人与第三人(承担人)达成债务转让协议，经债权人的同意：　　
(2)承担人与债权人达成债务转让协议，经债务人同意;　　
(3)债务人、第三人及承担人三方共同或分别达成债务转让协议。　　《合同法》第84条规定：“债务人将合同的义务全部或部份转移给第三方，应当经债权人同意，”这条规定要求债务转让必须经债权人同意，现行许多人误以为债务转让方式只有一种，：即债务人与第三人达成债务转让协议后再经债权人同意。同意是当事人达成一致的意思表示的民事法律行为，实际上是当事人之间达成协议，如何判定“同意”自然也适用要约——承诺的规则。所以《合同法》这条规定债务转移的方式还应包括债务人与第三人达成协议并经债务人同意及债务人、第三人和债权人三方相互或共同达成协议的方式。

要看重庆是否是客户的住所地，如果是则可以在重庆起诉。起诉一般到被告人所在地法院起诉，根据相关规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
不懂相关的起诉流程的，建议最好委托律师代理诉讼。