我在店铺里租个柜台押一付三，只做了两个月想退租，押金和一个月店租金不要，房东说还要三万的违约金合理吗？

遇到不退押金这种情况的，具体的处理方法如下：
1、如房屋纠纷已解决，那么可以按照合同相关约定，直接要求中介退还押金。
2、如房屋纠纷是中介单方制造的，那么可以到房屋所在地相关的住房和城乡建设委员会投诉，请求要中介退还押金。
如依然没解决，可收集资料提起诉讼，要求退还押金及利息。
3、即便房屋纠纷没有解决，中介依然不退押金的，那依然可以到住房和城乡建设委员会投诉，请求帮助协商解决。

一般来说，当事人都应当按照合同约定行使权利义务，租赁期满后，承租人退租，出租人退还承租人租房时交纳的押金，但是根据法律规定，如果有以下情形，房东可以扣押押金：
1、承租人没有按照合同约定时间退租
租赁合同对租赁时间是有约定的，租房应交纳的租金也是根据租赁时间收取的。履行合同约定是双方的基本义务，如果到了退租时间，承租人不按照合同约定退租，出租人有权扣押租金。
这种情况下，承租人可以与出租人协商，就租房期限及价格达成一致意见，重新约定押金，并签订新的合同。
2、承租人没有定期交纳租金
租房期间，交纳租金是承租人的基本义务，并且应当按照合同约定的缴纳方式、缴纳数额、时间和地点缴纳租金。
超过缴纳期限仍未缴纳的，出租人有权从押金里面扣取承租人应当缴纳的租金，其数额应当等于租金数额及违约金数额。剩余的期满退房时应当交还承租人，不得无故扣押。
3、承租人损坏属于房东所有物品
如果承租期间因承租人原因导致物品毁损的，应当将毁坏物品修复或向出租人赔偿。
租赁合同期满承租人未履行责任的，出租人有权扣除押金，但扣除数额应当等于维修物品数额，如果不够支付的再向承租人索赔。
租房的时候要求支付押金，其实主要还是怕租客拖欠水电费、物管费，对房屋内的设施有所损毁，因此退房的时候如有这些情况的话，那么房东适当的扣除一部分押金也是可以的。
因此，现实中，租房房东不退押金的行为并不一定就是违法的。

租房合同未到期，即使房东愿付违约金，租客也可以不搬走的，租客有权按照合同执行。
　　如房东违反租房合同，除了赔偿违约金，还要赔偿其他损失。
　　根据《中华人民共和国合同法》规定
　　第一百一十二条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。
　　第一百一十三条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，给对方造成损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。