食品生产经营者应当如何落实其主体责任
消费者维权
2024-06-26 11:22:04
律师解答共有3条
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食品生产经营者需严格执行安全标准，建立管理制度，配备管理人员，并承担社会责任。依据《中华人民共和国食品安全法》，未落实这些责任可能导致食品安全问题，严重影响消费者健康，甚至面临法律责任。
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常见的处理方式包括制定并执行严格的食品安全管理制度，定期对员工进行食品安全培训，以及配备专业的食品安全管理人员。选择不同处理方式时应考虑企业规模、产品类型和风险因素，以确保食品安全和符合法规要求。
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落实主体责任，应：1.执行国家及行业标准；2.建立并落实管理制度；3.配备并培训管理人员；4.承担社会责任。具体操作包括制定详细的食品安全管理流程，定期组织员工培训，以及设立专门的食品安全管理岗位。
未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
