如果没有对店铺的营业执照进行变更,原则上相应的债务也不应该由受让人来承担,个体工商户承担的是无限责任,该债务由转让人承担。但是转让人和受让人可以协商确定债务的承担主体。法律依据:《中华人民
共和国民法典》第五百五十一条债务人将债务的全部或者部分转移给第三人的,应当经债权人同意。债务人或者第三人可以催告债权人在合理期限内予以同意,债权人未作表示的,视为不同意。第五百五十二条第三人与债务人约定加入债务并通知债权人,或者第三人向债权人表示愿意加入债务,债权人未在合理期限内明确拒绝的,债权人可以请求第三人在其愿意承担的债务范围内和债务人承担连带债务。