公司单方面强制调岗降级降薪，申请仲裁期间沒有办理手续沒上班，公司以旷工严重违反劳动合同为由，开除不赔偿任何经济赔偿合理吗

首先明确一点，工作职位和劳动报酬是劳动合同的基本组成部分，降职降薪已经构成了用人单位单方面变更合同主体内容。根据劳动法的规定，变更合同内容的法定条件包括：
1、与劳动者协商一致，
2、员工不胜任当前岗位，公司有权单方调岗，
3、员工医疗期满，不能从事原工作的，公司有权单方调岗，
4、因为劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，
5、女职工怀孕，不能胜任原岗位的体力要求，公司有权单方调岗。
如果不符合上述条件，劳动者个人可以拒绝单位的降薪换岗，并要求公司继续履行原合同，否则，可以通过劳动仲裁或法律诉讼等途径，捍卫自己的正当权益。

职工被辞退，也就是解除合同，社会保险缴纳到辞退（解除合同当月为止），从解除合同的次月开始，自己缴费，按照规定给予经济补偿，每年工作年限发给一个月工资，没有其他赔偿。

1、员工不能胜任岗位，单位是有权利调整岗位的，如果调整岗位后任然不能胜任的，单位可以辞退员工，但是需要支付经济补偿。
2、如果员工不听从公司安排，拒绝公司合理的工作调整，那么单位可以以严重违反公司纪律，辞退员工，那么单位是不需要支付员工经济补偿的。
3、员工不服可以申请劳动仲裁解决纠纷，索赔。
4、劳动仲裁需要材料有：申诉人是员工的，请提交下列材料：
(1)劳动争议仲裁申诉登记表;
(2)申诉书(详细陈述申诉理由和要求，一式两份或按被诉人人数提供);
(3)申诉人身份证明及复印件;
(4)有委托代理人的，需当面签定并提交《授权委托书》，注明委托事项，同时提交受委托代理人的身份证复印件。如委托人的代理人是律师事务所派出的执业律师，应提供执业律师的证件复印件：如委托人的代理人是公民，应提供与委托人签订的不收费代理协议书，以及代理人和委托人之间的关系的法律资料;
(5)被诉人工商注册信息资料;
(6)申诉人与被诉人存在劳动关系的证明材料;(证明材料包括：劳动合同、暂住证、工作证、厂牌、工卡、工资表(单)、入职登记表、押金收据、以及被处罚凭证和被开除、除名、辞退、解除(或终止)劳动关系通知或证书等。申诉人提交证明材料时，应附原件及复印件各一份，审核后退回原件;
(7)《提交证据材料清单》一式两份;