关于食品安全的问题
消费者维权
2024-08-15 18:58:04
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当消费者购买到不符合食品安全标准的食品时，首先可以依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，要求食品生产者或经营者赔偿损失。如果食品存在安全问题导致消费者健康受损，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。此外，消费者应保留好购物凭证和食品样品，以便向相关部门投诉或提起法律诉讼。同时，消费者也可以向当地市场监管部门举报，由监管部门对涉事商家进行调查处理。
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食品生产经营者要确保食品安全，避免违法风险，需做到：1. 严格遵守《食品安全法》及相关法规，确保原料、生产、加工、储存、运输等各环节符合安全标准；2. 建立并执行食品安全管理制度，加强员工培训，提高食品安全意识；3. 定期自查，及时发现并纠正食品安全隐患；4. 配合监管部门检查，接受社会监督，积极整改问题；5. 一旦发生食品安全事故，立即启动应急预案，及时报告并妥善处理。
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食品安全监管部门在保障食品安全方面的职责包括：1. 制定并执行食品安全监管政策、法规和标准；2. 对食品生产经营者进行监督检查，确保其遵守食品安全法律法规；3. 组织开展食品安全风险监测和评估，及时发现并通报食品安全隐患；4. 依法查处食品安全违法行为，对违法者进行处罚；5. 加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识和自我保护能力；6. 建立健全食品安全应急管理体系，有效应对食品安全突发事件。
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