别人欠我钱，有欠条，欠条上没有具体的还款日期，2015年的欠条，当中支付过利息，现在他不还钱了

可通过法律途径追讨欠款，首先要有证据证明欠款事实，借条、欠条、录音录像等可能反映其支款的书面材料，第二，至法院起诉要求还款并支付利息，第三，可查询其名下有无房产、车辆、存款并进行查封、冻结以便执行。第四，如还款期限届满两年，且期间追要过，需找证据证明，否则超出诉讼时效。
第五，如存在担保人，在担保期限内经担保人立为共同被告，要求共同偿还欠款。

可以起诉对方要求返还。民事诉讼法第一百一十九条起诉必须符合下列条件：　
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；　
（二）有明确的被告；　
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；　
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。　第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。　书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。　第一百二十一条起诉状应当记明下列事项：　
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；　
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；　
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；　
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。

一.法律保护的利息是多少　　《合同法》第211条：“自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或约定不明确的，视为不支付利息。自然人之间的借款合同约定支付利息的，借款的利率不得违反国家有关限制借款利率的规定”，《民法通则》第90条：“合法的借贷关系受法律保护”，最高人民法院《关于人民法院审理借贷案件的若干意见》第6条：“民间借贷的利率可以适当高于银行的利率，各地人民法院可以根据本地区的实际情况具体掌握，但最高不得超过银行同类贷款利率的四倍，(包含利率本款)。超出此限度的，超出部分的利息不予保护”。　　
二.写欠条应注意什么　　忌名字不全。借条有姓无名或有名无姓，这对持条人来说要注意，可能会给写条人留下赖帐的把柄。　　忌使用同音同义字。写姓名不要用同音同义字、多义字代替，否则也是容易发生责任不清的纠纷。　　忌印章不规范。借条由他人代笔书写或代签名，而且只在借条上面按一个手印，如发生纠纷时很难认定责任。　　忌还款时不索回借条。还款时，对方如一时找不到借条，应让其写一张收据留存，待日后凭依此据兑换借条，这样不会留下隐患。　　实务中，接触大量欠条发现欠条只有借款人姓名，无相应的身份证信息，而到法院提起诉讼，法院要求当事人提供相应的信息，这样造成诉讼困难。因此，在写欠条时，出借人应当督促借款人写明身份证号码，地址，同时复印借款人身份证留底。　　另外，如借款人是已婚的，出借人还可以要求借款人提供结婚证复印件，实务中，借款人可以根据夫妻继存期间个人债务属于共同债务的法理，将借款人及其配偶列为被告，从而防止“夫妻串通逃债”，多一重保障。