你们好，我在超市工作差不多5个月，老板拖欠工资，工资不准时发，欠我2个月工资，拖了快3个月多次讨要才一共收了2500剩下的没给，打电话不接，发信息不回微信不回，没有签劳动合同，辞职的时候我经过老板经历同意后走人，没有写辞职信，老板娘不同意，我还是走了，找人要工资，次次都不在，都出差，打了快20几个电话了依旧不接，没有什么证据只有少部分聊天记录，去劳动局告他们，劳动局会帮忙解决吗

实践中，被拖欠工资的员工最好是采取以下措施：
1、找老板协商。为节省时间跟精力，建议可以先试试直接找老板协商处理。

2、找劳动部门投诉。投诉时，一般是找劳动监察部门，投诉后，由其责令老板及时支付工资。

3、找劳动仲裁机构仲裁。员工被找借口拖欠工资，在劳动关系存续期间追讨工资，将不受仲裁时效的限制，一旦离职的话，就要从劳动关系终止之日起一年内提出。

4、找法院提起诉讼。
发现经过以上方法都无法拿回工资的，那么员工最后可以去法院提起诉讼处理。

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。如用人单位有下列情形之一的，劳动者可以随时解除劳动合同　
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的　　
（二）未及时足额支付劳动报酬的　　
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；　　
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；　　
（五）因本法第二十六条 第一款规定的情形致使劳动合同无效的；　
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
（七）用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。　　其次、劳动者有符合法律规定的情形直接解除劳动合同，不仅不用承担赔偿责任，相反的用人单位应当向劳动者支付经济补偿。　　经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。　劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。最后，在用人单位不按时发放工资或者克扣工资的时候，劳动者可以通过法律的途径来维护自己权利，而不是忍气吞声。和用人单位无法协商的时候可以到仲裁委员会申请劳动仲裁，如果对仲裁还不满意的可以到法院起诉。

遇到用人单位拖欠工资，劳动者可以采取的维权措施有：
　　
1、申请调解
　　劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解
　　
2、申请仲裁
　　调解不成的，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
　　
3、提起诉讼
　　对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
同时依照我国的法律规定，用人单位拖欠劳动者工资的，劳动者可以依法提出辞职。