我在网上卖农家自制的茶叶，现在买家恶意购买多件商品，总价值869元，现在说按食品安全法条例，要我赔偿8690元给他。说我的产品包装没有印刷QS和生产日期。工商部门已经过来，要求我和买家协商解决，协商不成，先罚款，后续如果买家过来解决，按食品安全法条例，1：10比例赔付买家，后续包括买家的吃住行的成本。我该如何处理？

就惩罚性赔偿，新食品安全法第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。在此需要对什么情况属于“经营者明知”进行合理解释。
从规范内容看，经营者明知虽然是实体法中的要求，但其真正的落实却要依靠民事诉讼法中的举证责任规则。然而，关于经营者明知的举证责任规则迄今并没有明确规定。《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第七条规定：“在法律没有具体规定，依本规定及其他司法解释无法确定举证责任承担时，人民法院可以根据公平原则和诚实信用原则，综合当事人举证能力等因素确定举证责任的承担。
”据此，对于经营者明知的司法认定，法官即可以根据公平原则和诚实信用原则，综合经营者和消费者的举证能力去分配举证责任。基于经营者与消费者之间在经济地位和食品安全信息资源掌握方面的差异，显然不应要求消费者去证明，而应该考虑实行举证责任倒置，由经营者对于自己的“非明知”进行举证。
也就是说，只要食品不符合安全标准，即可认定经营者是明知的，除非其可以举证证明其确不知情。

第四十一条　食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 　　食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 　　第四十二条　预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： 　　
（一）名称、规格、净含量、生产日期； 　　
（二）成分或者配料表； 　　
（三）生产者的名称、地址、联系方式； 　　
（四）保质期； 　　
（五）产品标准代号； 　　
（六）贮存条件； 　　
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； 　　
（八）生产许可证编号； 　　
（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

交通事故理赔，可以直接通过保险公司进行快速理赔，也可以聘请律师进行处理。
交通事故赔偿中，赔偿标的较小的，可以通过快速理赔进行快速赔偿。这样的事故标的较小，不会有太大的赔偿分歧。
赔偿标的较大，比如车损严重，导致人身伤亡的，赔偿金额的分歧较大，中间还会涉及到对财产损失、伤残等级等项目进行鉴定。在当事人对理赔程序不熟悉的情况下，建议直接聘请律师代为处理维权。
事故处理过程中聘请律师，并不一定代表进行诉讼。律师在赔偿的项目、金额、程序上非常精通，由律师代理案件，可以尽可能的为当事人争取法定范围内的合法权益。在调节不成功的情况下，再进行诉讼。