您好我是做工地上的一个小包工头带十多个人干工地上点活当时也没签合同干完就是不给钱找劳动局他们管不了找A他们说建筑管理没在他那办你说我找谁

1、收集相关具有劳动关系及所欠工资的证据。这个是非常重要的，任何事情都需要证据。
2、向人力资源社会保障部门或者政府其他有关部门（如劳动监察部门）申请（申请最好以书面申请为好），要求相关部门依法责令欠薪单位限期整改并下达指令书、行政处理决定书等文书。最终还是不能收回工资就应当及时申请劳动仲裁，如有欠条可以直接向法院提起诉讼。
3、如果符合以逃避支付劳动者的劳动报酬为目的，具有以下情形之一（
（一）隐匿财产、恶意清偿、虚构债务、虚假破产、虚假倒闭或者以其他方法转移、处分财产的；
（二）逃跑、藏匿的；
（三）隐匿、销毁或者篡改账目、职工名册、工资支付记录、考勤记录等与劳动报酬相关的材料的；
（四）以其他方法逃避支付劳动报酬的。） 且数额较大的（“数额较大”：
（一）拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上的；
（二）拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上的。）应当认定为刑法第二百七十六条之一的欠薪罪。可以向公安机关报案，请求追究其刑事责任并支付工资和赔偿损失。

这种情况未签订施工合同，但属于通过事实行为作为的事实合同，根据合同法相关司法解释，没有资质的实际施工人借用有资质的建筑施工企业名义的，属于无效合同。
　　法律同时规定，建设工程施工合同无效，但建设工程经竣工验收合格，承包人请求参照合同约定支付工程价款的，应予支持。
　　基于建设工程没有验收合格，也没有完工，所以直接向发包方主张施工款是很难的。
　　建议，如果施工可以单独分项主张，那么就分项起诉要求支付工程款，不过那样的前提也是要对付实际接收使用了工程。
或者等到新的中标方施工验收完毕，如果施工是其中一部分，那么也可以进行主张。

企业没签劳动合同属违法，职工可依法主张赔偿权利，劳动争议律师同时提醒广大劳动者，劳动合同是保障劳动者实现劳动权益的法律形式，劳动合同到期不续签其中明确规定了双方当事人的权利、义务和责任，在发生劳动争议时是解决纠纷的重要依据，因此签订合同十分必要。应在入职时，向其公司提出签订劳动合同，如果公司执意不签，可以向公司所在地的区、县劳动局的劳动监察部门投诉。
如果公司就此而辞退员工，他们则可向区、县劳动争议仲裁委员会提请仲裁，要求公司赔偿损失。