儿子不赡养老人，能不能断绝关系。

关于不赡养老人的问题，需要具体分析，例如：如属于遗弃且情节严重，则丧失继承权。
继承法第七条 继承人有下列行为之一的，丧失继承权：

（一）故意杀害被继承人的；


（二）为争夺遗产而杀害其他继承人的；


（三）遗弃被继承人的，或者虐待被继承人情节严重的；


（四）伪造、篡改或者销毁遗嘱，情节严重的。
第十三条第四款 有扶养能力和有扶养条件的继承人，不尽扶养义务的，分配遗产时，应当不分或者少分。

1、《老年人权益保障法》第11条规定：赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

2、　对于不赡养老人的，要追究相应的法律责任。首先，《婚姻法》第15条规定：子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。《老年人权益保障法》也规定：赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务。

老人带着身份证，户籍本，起诉状，到儿子住所地法院起诉，主张儿子履行赡养的义务。　　程序参考《中华人民共和国民事诉讼法》　　第一百一十九条起诉必须符合下列条件：　　
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；　　
（二）有明确的被告；　　
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；　　
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。　　第一百二十条　起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。　　书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。　　第一百二十一条　起诉状应当记明下列事项：　　
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；　　
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；　　
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；　　
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。　　《中华人民共和国婚姻法》　　第二十一条父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务。　　父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。　　子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。　　禁止溺婴、弃婴和其他残害婴儿的行为。