您好，我加盟了一个餐饮加盟店，付了加盟费，口头承诺一个月店开起来，两个月过后都没开起来，平时打电话不接信息不回，服务不好，让派店长也拖了半个多月，后来盯了五个电话下来的店长什么都没干，租金什么都是我自己谈的，后来我找他的时候他以为我店面定了发了信息说在回总部路上了，介于种种，真的不想开这个店了，合同有约定违约方给守约方百分之三十的金额，有打电话给总部，说加盟费不退，加盟费是他提供各种服务技术设备的费用，我店不开了，他也提供不了各种服务，要求退还加盟费可以吗？协商不成他不肯退的话，我能单方面解除合同要求退加盟费吗，要不要付违约金，单方面的话是不是只付违约金就好，可以退我加盟费？

加盟费用的高低受很多因素影响，除盈利因素外，还包括以下几点：
加盟总部的发展阶段
当总部的特许经营业务还处在刚刚起步的摸索阶段，其特许经营概念还没有经受市场充分、彻底的检验，经营风险较大时，为了吸引更多的投资者，扩大影响，总部往往不惜以低价兜售特许权。
加盟总部提供的援助
加盟总部对加盟店提供援助的多少，是决定加盟费用高低的一个重要因素，因为提供的援助越多，其管理费用支出也越多，用于弥补管理费用而收取的加盟费也相应增加。
加盟总部的管理水平
尽管加盟费用的高低与总部的管理水平有很大关系，但外人要一眼就能准确评估公司的管理水平是很难的。各行各业的特征以及各家各派的学说，再加上各种各样的表现，使外人只注重形式而看不清本质。
总部在开展特许业务时，不仅要使自己的管理品质真正上档次，而且要注意对管理品质的外包装，精益求精，甚至小到一个用以推广的小册子小名片，也要印制精良，绝不能粗制滥造，损害公司形象。
加盟总部开展的推广活动
加盟总部开展的各项宣传推广活动，其费用往往由加盟者承担，并计入加盟费中，因而加盟费与总部开展的推广活动频率成正比，但它不一定与推广效果成正比。
总部不能想做多少广告就收多少宣传费，一定要有计划地推广，并注重推广效果。

加盟合同的签订要正式，签一份正式的书面合同。加盟的行为涉及到财产安全，以及加盟者与特许企业总部间的权利与义务关系。此时合约的内容就相当重要，它必须是完整、合理且有效的合约，这样能减少日后的纠纷，给双方的发展提供一个正向发展的法律保障。

出现产品质量问题，退加盟费这个只能是和卖家协商，如果一开始没有谈到这个问题，那也没有办法只好你付退费 因为出现质量问题，一般都是申请退款，但是这个退款是要等卖家同意才行，而卖家要先拿到退货才能同意。所以说如果事先没有协商好质量问题运费谁付的情况下，也只能...