你好，我想问我没有签定劳动合同可以仲裁吗

劳动合同纠纷仲裁采取“谁主张谁举证”与“谁作为谁举证”的制度。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第6条规定：发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
但是，与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第13条规定：因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。

仲裁管辖，是指各个仲裁机关在受理经济合同争议案件方面的权限划分问题。一般来说，划分仲裁管辖权限，是从方便当事人、方便仲裁机关审理和裁决的执行等因素来考虑确定的。　　
1、地域管辖，是指仲裁机关按照行政辖区来确定受理案件的权限。按照法律规定，经济合同纠纷案件一般由合同履行地或者合同签订地的仲裁机关管辖，执行中有困难的也可以由被诉方所在地的仲裁机关管糖。　　
2、级别管辖，是根据经济合同纠纷案件对社会的影响和争议标的大小、多少来划分和确定由哪一级仲裁机关管辖。　　
3、指定管辖，是指管辖权发生争议，由争议双方协商解决，协商不成时，报共同上级仲裁机关指定管辖。　　
4、移送管辖，是指仲裁机关对自己已经受理的仲裁案件，移送给便于审理的仲裁机关审理。

根据《劳动合同法》第十四条第三款规定：“用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。”工作了两年多没有劳动合同的劳动者，视为已订立无固定期限劳动合同，且劳动仲裁的时效已过，劳动者不能以此为由主张双倍工资赔偿的。
劳动者可以要求与用人单位签订无固定期限劳动合同，如果用人单位拒签，劳动者可以主张赔偿。《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。《劳动争议调解仲裁法》第二十七条劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。
仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。
从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。