员工离职，公司要求填写离职协议书，其中规定不再向公司提出任何要求及诉讼请求，不以任何理由向公司提出仲裁或诉讼追究公司的经济及民事责任。

这样的离职协议书是否合法。违反了什么。

仲裁请求事项是申请人想通过仲裁达到的目的和要求。事实请求事项的情况说明，理由是请求事项的法律依据。
　　根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，劳动争议仲裁的受案范围：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；　
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
　　实践中常见的仲裁请求事项有：
一、请求确认劳动关系
二、请求继续履行劳动合同
　　
三、请求解除劳动合同
四、请求支付经济补偿金
五、请求支付赔偿金
六、请求支付代通知金
七、请求支付双倍工资差额
八、请求支付加班费
九、请求支付工资（差额）
十、请求补缴社会保险
十一、请求支付工伤保险待遇，报销费用等
　　以请求解除劳动合同为例
　　仲裁请求事项：请求解除劳动合同。
　　事实：公司在本人劳动合同有效期间内，没有为本人缴纳社会保险。
　　理由：根据我国社会保障法、劳动法和劳动合同法规定，用人单位劳动者缴纳社会保险。劳动合同法规定，在用人单位有特定的违法情形时，劳动者可以以此为由解除劳动合同，并要求支付经济补偿金。包括以下情形：未依法为劳动者缴纳社会保险费的。

1、在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的应当认定为工伤；　　
2、如果被认定为工伤，则公司要依照《工伤保险条例》的规定，承担工伤赔偿责任；　　
3、法律依据：《工伤保险条例》第十四条　职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：　　
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；　　
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；　　
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；　　
（四）患职业病的；　　
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；　　
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；　　
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

据你所述的情形看，可以通过申请劳动仲裁，对上述期间是否存在劳动关系进行确认。然后根据裁决情况决定下一步的措施。注意搜集你们双方在上述期间存在劳动关系的证据，如证人证言、工资条等。
此外，根据省高院的规定，如果你和大集体之间仍存在劳动关系，现用人单位一般只为你缴纳工伤保险，不支持要求交纳其他社保的主张。