我爸在工地做工从几米高的地方掉下来了。头部手上一个口子。胸口陈旧性骨折。腰部损伤。这个情况我怎么找工地老板要误工费营养费什么的。要多少合适。他们没有合同的

员工在工地上骨折，经认定属于工伤并且通过劳动能力鉴定的，可以享受工伤保险待遇。
工伤保险待遇申报流程：
第一步、提出工伤认定申请。
第二步、进行劳动能力鉴定申请。
第三步、申报工伤保险待遇。
其中，工伤申请条件为：
1、已办理工伤保险参保手续并按规定缴纳工伤保险费的;
2、已作出工伤认定决定(书);
3、到已签订服务协议的医疗机构就医。

第十八条 各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。
第十九条 劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

在工地上班受伤工伤认定书下来了但老板不愿意去做伤残等级怎么办?劳动者自己做。

首选当然是和老板私下协商解决。如果老板执意不赔钱,那就可以拿起法律武器了,请个靠谱的律师。

1.首先要到当地劳动部门申请工伤认定，如受伤被认定为因工受伤，等伤情稳定后可以申请劳动能力鉴定，鉴定工伤等级，然后按照伤残等级计算伤残赔偿数额;

2.工伤的赔偿标准是依据《工伤保险条例》以及各地市出台贯彻实施《工伤保险条例》实施办法的相关规定确定的。

3.根据《工伤保险条例》的相关规定，如受伤被认定为工伤，可享受如下工伤待遇：

(1)医药费由用人单位全额垫付;

(2)停工留薪期内(工伤治疗、康复期间)工资按原待遇发放;

(3)停工留薪期内需要护理的由单位负责;

(4)住院期间伙食补助费按由工伤职工所在地标准发放;

(5)如经劳动能力鉴定为1-10级伤残的，还可以享受伤残津贴(1-6级伤残)，一次性伤残补助金，一次性工伤医疗补助金(5-10级伤残解除合同后领取)和一次性伤残就业补助金(5-10级伤残解除合同后领取)等待遇。

4.如果用人单位不履行上述的义务，工伤职工可以到当地劳动仲裁委员会提请仲裁申请，维护自己的合法权益。