新员工入职合同书和劳动合同书有什么不同？

所谓协议是指有关国家、政党、企业、事业单位、社会团体或者个人，在平等协商的基础上订立的一种具有政治、经济或其他关系的契约。协议，在其所表示的意义、作用、格式、形式等方面基本上与合同是相同的。
经济合同和以经济为内容的协议，都可以称为契约，两者都是确立当事人双方法律关系的法律文书。　　合同与协议虽然有其共同之处，但两者也有其明显区别。合同的特点是明确、详细、具体，并规定有违约责任；而协议的特点是没有具体标的、简单、概括、原则，不涉及违约责任。
从其区别角度来说，协议是签订合同的基础，合同又是协议的具体化。　　合同与协议是两个既有共同点又有区别的概念，不能只从名称上来区分，而应该根据其实质内容来确定。如果协议的内容写得比较明确、具体、详细、齐全，并涉及到违约责任，即使其名称写的是协议，也是合同；如果合同的内容写得比较概括、原则、很不具体，也不涉及违约责任，即使其名称写的是合同，也不能称其为合同，而是协议。

根据《劳动法》、《劳动合同法》等有关劳动法律、法规的规定，甲乙双方按照"合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用"的原则，签订本劳动合同，确立劳动关系。 劳动关系是指受劳动法调整的，在劳动者运用劳动能力、实现劳动过程中，劳动者与用人单位（劳动使用者）之间的社会劳动关系。
由于我国就业竞争激烈的国情以及《劳动合同法》发展历史，劳动关系中用人单位与劳动者双方地位的不平等性,造成了事实劳动关系的存在。劳动合同是劳动关系建立、变更和终止的一种法律形式。
根据《劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系的，应当及时订立书面劳动合同。已经建立劳动关系，但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。因此，劳动关系包括了劳动合同关系和事实劳动关系两种形态。

1、单位拿协商解除劳动合同协议书让员工签字，员工有权拒绝签字，并可以要求单位出具书面解除劳动合同通知。如果员工同意签字，单位不需要出具书面的解除劳动合同通知。
2、《劳动合同法》第40条规定了用人单位解除劳动合同应当书面通知劳动者的三种情形，即：“
（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。”
3、《劳动合同法》第36条规定：”用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。“这是关于协商解除劳动合同的规定。协商解除劳动合同的，只要用人单位与劳动者达成一致就可以了，用人单位无需提前30天书面通知劳动者，员工也不能要求用人单位出具书面的解除劳动合同通知。
4、就本案而言，实质是用人单位单方面解除劳动合同，但用人单位却借用了协商解除劳动合同的形式，以此规避法律。因此，劳动者有权拒绝在用人单位提供的协商解除劳动合同协议书上签字，并可以要求用人单位出具解除劳动合同的书面通知。当然，如果员工同意在协商解除劳动合同协议书上签字，那么双方就达成了协商解除劳动合同的协议，这时，用人单位不需要出具书面解除劳动通知。