我可以不签离婚协议就和我妻子离婚吗？

协议离婚有两种方式。
　　第一种方式：夫妻双方亲自到婚姻登记机关去办理登记手续，交回结婚证，领取离婚证。
　
（1）申请
　　当事人协议离婚时必须双方亲自到一方户口所在地的婚姻登记机关申请离婚登记，不得委托他人代理。否
　　
（2）审查
　　婚姻登记管理机关的工作人员在接受当事人离婚申请时，应把婚姻法及《婚姻登记管理条例》的规定向当事人讲清，而双方当事人应如实回答婚姻登记管理人员的提问。工作人员应查明：①离婚申请人是否是合法夫妻；②离婚双方申请人是否具有完全民事行为能力；③离婚是否确实出于双方自愿；④对子女问题的处理是否妥当；⑤对财产问题的处理是否妥当，等等。
　　婚姻登记管理机关对当事人的离婚申请应当进行认真审查，自受理申请之日起一个月内，对符合离婚条件的，应当予以登记，发给离婚证，注销结婚证。虽然这是法律为防止登记工作久拖不决而提出的时间要求，但客观上也给申请离婚的当事人冷静的进行考虑，在审查期内，如果双方当事人对重归于好取得共识，应准许当事人撤回离婚申请。
　　
（3）登记
　　婚姻登记管理机关经过审查后，对符合婚姻法和《婚姻登记管理条例》的离婚申请，予以登记并发给《离婚证》，注销《结婚证》。当事人从取得离婚证起，解除夫妻关系。对不符合婚姻法和《离婚登记管理条例》规定的，婚姻登记管理机关不予登记。婚姻登记管理机关对当事人的离婚登记申请不予登记的，应当以书面形式说明不予登记的理由。
　　第二种方式是：夫妻双方依法向人民法院起诉，并向法院提交自愿离婚的协议书，或者双方亲自到法院作自愿离婚的庭审笔录，由法院审查以后，出具一份《民事调解书》，并收回《结婚证》，自此，双方的夫妻关系解除。

协议离婚书应当写明如下事项：
一、登记离婚是双方当事人的真实意思的表示；
二、子女与何方共同生活，未与子女共同生活的一方对子女养育应承担的费用、支付的方式及期限；
三、共同财产的分割（归各方的数量和价值并附清单）；
四、共同债权、债务的享有和清偿责任；
五、住房问题的解决方案；
六、对生活困难一方的经济帮助的方法、期限；
七、不与子女共同生活一方的探望权实行的方式及另一方协助的义务；
八、其他需要在协议中明确的事项；
九、双方当事人的签名（盖章或手印）；
十、离婚协议书制作的时间。

协议离婚财产分配办法如下：
1、夫妻书面约定婚姻关系存续期间所得的财产归各自所有，一方因抚育子女、照料老人、协助另一方工作等付出较多义务的，离婚时有权向另一方请求补偿，另一方应当予以补偿。
2、离婚时，原为夫妻共同生活所负的债务，应当共同偿还。
共同财产不足清偿的，或财产归各自所有的，由双方协议清偿；协议不成时，由人民法院判决。
3、离婚时，如一方生活困难，另一方应从其住房等个人财产中给予适当帮助。具体办法由双方协议；协议不成时，由人民法院判决。
具体说来，夫妻离婚财产分配原则如下：
(一) 夫妻之间对财产的协议优先；
(二) 男女平等；
(三) 照顾子女和女方权益；
(四) 照顾无过错方；
(五) 照顾付出较多方。
因此对于协议离婚的房产分割可以综上考虑进行确定。