我今天签了一份餐饮代理合同，也转了全款，随后又不想做这个项目要求解除合同退全款可以吗，但是甲方说要15个工作日才能退款是合理的吗

解除房屋租赁合同单方解除的程序
单方解除，即享有合同解除权的一方当事人通过行使解除权而解除合同。解除权属形成权，不需对方当事人同意。只需解除权人的单方意思表示，即可发生解除合同的法律效果。
但解除权的行使并非毫无限制，合同法对其行使期限和行使方式均有明确规定。
关于解除权的行使期限，，《合同法》第95条规定：
(1)法律规定或当事人约定解除权行使期限的期限届满当事人不行使，该权利消灭;
(2)法律没有规定或当事人未约定解除权行使期限，经对方催告后在合理期限内不行使的，该权利消灭。
关于解除权的行使，《合同法》第96条规定：
(1)一方行使解除权解除合同的，应当通知对方。合同解除通知到达对方时解除。对方有异议的，可以请求人民法院或仲裁机构确认解除合同的效力;
(2)法律、行政法规规定解除合同应办理批准、登记等手续的，应遵循其规定。

首先，根据合同法的规定，合同签订成立后双方均应当遵守合同约定，未经协商一致不能单方解除或变更。其次，合同法对合同解除有明确的规定，具体为：第九十三条当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。第九十四条有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。第三,对于订房合同，根据合同法司法解释，如果在签订合同直至法庭一审辩论终结前，开发商没有取得商品房预售许可证的，合同无效，从对方取得的财产应当相互返还。第四，根据最高人民法院商品房买卖合同司法解释，如果商品房订购合同条款不具备合同主要条款的，并且因此不能签订商品房买卖合同不能归责于一方的，应当返还收取的购房或订房款，商品房预售合同的主要条款参见住建部商品房预售管理规定。第
五、在订购合同中，如果出卖方在格式合同中具有排除一方主要权利或者加重一方合同义务、或者免除自身责任的条款未经明确特别说明的，该条款无效。合同也可能因此无法签订或者履行，依法也应当返还订房或购房款。第
六、说明一下，订房合同可能与商品房买卖合同是不一样的。订房合同一般来说是我们通常称的“认购合同”或“认购书”，是签订商品房买卖合同的前期预约合同。当然，如果签订“认购合同”或“认购书”时开发商已经取得预售许可证，且合同具有商品房买卖合同的主要条款，那么该“认购合同”或“认购书”具备商品房买卖合同的法律属性，要解除可能就比较困难了。以上意见仅供参考。