小区物业不与业主鉴定合同，自行定制小区收费标准，强制收取一切费用，请问如何处理。

物业管理费收取标准一方面要受国家有关政策法规的制约，不能乱收费。下面法律为您详细介绍广州物业管理费的收费标准。 　　广州物业管理费的收费标准如下： 　　
(一)办公楼(写字楼) 　　一级：按优质优价的原则确定; 　　二级：每平方米15元; 　　三级：每平方米10元; 　　四级：每平方米6元; 　　五级：每平方米4元; 　　
(二)商场(商铺) 　　一级：按优质优价的原则确定; 　　二级：每平方米18元; 　　三级：每平方米11元; 　　四级：每平方米5元; 　　五级：每平方米
2.50元。 　　上述收费标准为综合服务收费的最高标准，物业管理公司须按广东省物价局规定提供相应的服务，凡服务内容或服务质量达不到规定要求的，应相对减低收费标准。 　　获得省以上城市物业管理优秀称号的物业可按省规定上浮幅度上浮。获市城市物业管理优秀称号的物业，可上浮不超过10%。 　　工业区(厂房)，各类按优质优价原则确定收费标准的，其成本利润率按不超10%核定，商场比写字楼收费标准提高幅度不宜超过50%。 　　住宅小区(楼宇)内符合规划要求的办公、商业用房的收费标准可高于同类住宅，其中多层建筑办公用房不宜超过100%;商业用房不宜超过200%;高层建筑办公、商业用房不宜超过50%。 已成立业主委员会的物业，其物业管理服务收费可由业主委员会与物业管理公司双方协商确定后，报分管物价部门备案，并需领取《广东省经营服务性收费许可证》和按规定进行收费年审。 　　上述收费标准已包括代收水电费、上门收垃圾、防盗门维护等专项服务。

业主合理、合法的维权方式
（一）行政途径
投诉。对于有关小区规划、房产证的办理、房屋质量等出现的问题，业主可以向当地政府的建设行政部门、消费者权益保护协会、质量监督部门反映。
对于小区物业管理问题，根据国务院颁布的《物业管理条例》，业主可以向物业所在地的区、县级以上地方人民政府房地产行政主管部门投诉。
（二）法律途径
1、对当地房地产行政主管部门提起行政复议、行政诉讼。
2、对开发商、物业管理公司提起民事上的违约或侵权之诉。违约中的“约”指购房的买卖合同、业主与物业管理公司签订的物业服务合同。侵权中的“权”包括公民的私有财产不受侵犯的权利、业主享受优质的物业管理服务以及居住环境的权利、公民的消费权益等人身权利和财产权利。
出现这类纠纷时业主可以将纠纷诉至法院或直接向当地人们法院起诉，请求法院依法行使审判权以解决纠纷。
3、提交仲裁机关仲裁。这是指业主与物业管理公司双方发生纠纷后，根据我国《仲裁法》第4条的规定，依照物业管理公司中的仲裁条款或者纠纷发生后自愿订立的仲裁协议，将纠纷提请有管理权的仲裁机构即物业管理公司所在地的仲裁委员会进行裁决以解决

根据国家计委、建设部颁布的《城市住宅小区物业管理服务收费暂行办法》，住宅小区物业管理费的构成包括以下项目：　　
(1)管理服务人员的工资和按规定提取的福利费;　　
(2)公共设施、设备日常运行、维护及保养费;　　
(3)绿化管理费;　　
(4)清洁卫生费;　　
(5)保安费;　　
(6)办公费;　　
(7)物业管理单位固定资产折旧费;　　
(8)法定税费。　　此外，物业管理费中还应包括物业管理公司的利润。对于高档住宅小区的物业管理，成本中可以增加保险费。